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16工商管理B4班 201623410421 黄焘 美团外卖服务营销策略研究

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美团外卖服务营销策略研究内容摘要随着“Internet+”时代的到来,nternet的普及度增加了,信息时代的迅速变化加深了传统行业与Internet的融合,餐饮业不仅是目前的第三产业,也是一个庞大的消费市场。由于经济的快速增长,人们的生活水平及收入也随之提升,而快速的生活节奏,使得社会交往也变得愈加频繁。本文对美团外卖的营销环境及现状进行了分析,并通过SWOT分析对美团外卖微观与宏观的背景及餐饮外卖行业当前的状况进行了分析。由SWOT分析的结果可知,相对于其他的餐饮外卖行业而言,美团拥有显著的优势,这也为美团进一步调整其营销策略以保证其领先地位打下了牢固的基础。另外,本文对美团外卖的营销策略、营销环境和现状进行了简要的阐述。且根据STP理论市场细分了外卖O20市场,目的在于定位美团外卖的市场,利用4P理论从促销、价格、产品、渠道四个方面着手,对美团外卖市场营销制定混合策略。按照美团的外卖在线营销环境分析,制定美团的在线营销策略。接着,本文就美团外卖制定并实施了六个方面的营销保证措施,具体为:实施组织人才保障、加强全体员工的营销理念、对产品进行严格的质量管理、获得充足的资金、加强企业文化和提供技术系统支持。对于美团下一步协调、改进和实施营销策略与开发中国其他外卖O2O平台以及进一步整合及获取外卖O2O行业的重要职位来说,本文的研究为其提供了一定的理论依据,并具有一定的参考意义和价值。关键词:美团外卖;服务营销:策略Research on the Marketing Strategy of Meituan TakeoutServiceAbstractAt first,this article analyzed the marketing environment and current situation of Meituan takeout,and analyzed the micro and macro background of Meituan takeout and the current situation of thecatering takeout industry through SWOT analysis.According to the results of SWOT analysis,Meituanhas a relatively obvious advantage in the industry,which lays a solid foundation for the next step toadjust its marketing strategy to ensure the leading position.Secondly,this paper expounds the presentsituation and environmental marketing strategy of Meituan take-out marketing.Using STP theory tomarket segment the take-out O20 market,aiming at market positioning of Meituan take-out,and usingfour theories in four aspects P product,price,channel and promotion Meituan take-out for marketing todevelop mixed strategies.According to Meituan's take-out online marketing environment analysis,makeMeituan's online marketing strategy.Finally,this paper takes strict marketing guarantee measures forMeituan takeout,including six aspects:strict product quality management,strengthening corporateculture,implementing organizational talent guarantee,providing technical system support,strengtheningthe marketing concept of all staff and obtaining sufficient funds.Developed.A study in this paperprovides a reference for Meituan takeout to further acquire and integrate key positions in the take-outO20 industry,coordinate,implement and improve marketing strategies,and develop other take-out 020platforms in China Reference.It provides important information.Key words:meituan takeout;service marketing;strategy目录内容摘要.II(一)研究背景(二)研究意义2(三)国内外研究综述21.国外研究现状..22(四)研究主要内容框架3(五)研究方法4二、服务营销的相关概念与特点4(一)服务营销的概念4(二)服务营销的特点552.营销方式单一性.53.营销对象复杂多变54.服务消费者需求弹性大65.服务人员的技术、技能、技艺要求高....6三、美团外卖概述和营销现状.66(二)美团外卖的营销现状72.定价策略…73.促销策略.8.8四、美团外卖市场营销环境分析881.政治环境82.经济人口环境93.社会文化环境104.技术自然环境1010
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