维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM年产量3000吨酸奶工厂设计【原文对照报告-大学生版】报告编号：c70826bff5d29102检测时间：2021-05-1023：55：28检测字符数：22549作者姓名：王辰昀佳所属单位：山东农业大学全文总相似比复写率他引率自引率专业术语检测结论：23.02%18.41%4.61%0.0%0.0%其他指标：自写率：76.98%高频词：生产，设备，设计，工厂，进行典型相似文章：无指标说明：复写率：相似或疑似重复内容占全文的比重他引率：引用他人的部分占全文的比重自引率：引用自己已发表部分占全文的比重自写率：原创内容占全文的比重典型相似性：相似或疑似重复内容占全文总相似比超过30%专业术语：公式定理、法律条文、行业用语等占全文的比重总相似片段期刊：19博硕：31综合：1相似片段：112外文：0自建库：17互联网：44检测范围：中文科技期刊论文全文数据库中文主要报纸全文数据库中国专利特色数据库博士/硕士学位论文全文数据库中国主要会议论文特色数据库港澳台文献资源外文特色文献数据全库维普优先出版论文全文数据库互联网数据资源/互联网文档资源高校自建资源库图书资源古籍文献资源个人自建资源库年鉴资源IPUB原创作品时间范围：1989-01-01至2021-05-10维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM原文对照颜色标注说明：■自写片段■复写片段（相似或疑似重复）口引用片段（引用）■专业术语（公式定理、法律条文、行业用语等）山东农业大学毕业论文学院食品科学与工程届次2021届学生姓名王辰昀佳题目：年产3000吨酸奶工厂设计专业班级食品科学与工程专业2班学号20174290指导教师黄明明（讲师）2020年6月1日目录摘要11绪论21.1酸乳介绍21.2酸乳的营养价值21.3酸乳的前景21.4设计依据21.5设计依据跟原则31.6设计内容32厂址选择33生产方案与工艺设计53.1产品方案53.2工艺流程[5]83.3操作要点83.4各产品年生产量84工艺衡算及设备选型84.1物料衡算84.2设备选型94.3热量计算125企业组织与劳动编制135.1企业组织135.2生产制度132维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM5.3劳动定员[10]136辅助设施建设156.1辅助设施分类156.2主要辅助部门157总平面设计157.1总平面设计原则[11]157.2厂区建设面积[12]167.3厂房及车间平面布置图178水、电、汽的供给178.1供水178.2供电179水、电、汽的估算189.1用汽估算189.2用水估算189.3用电估算1810环境保护1810.1工业三废1810.2废水1910.3废气1910.4废渣1911经济核算1911.1固定资产19东农业大学11.2经营费用估算2111.3投资回收期分析2212设计总结22参考文献23附图24致谢30DirectorySummary 11 Introductiony 21.1 Lactate Introductiony 21.2 Nutritional value of yoghurt 21.3 Prospects for yoghurt 21.4 Design implications and innovations 21.5 Design Basis and Principle 31.6 Design content 32 Site selection 33 Production plan and process design 53.1 Product programme 53.2 Process 83.3 OPINION 83.4 Annual production of products 84 Process balance and equipment selection 84.1 Material balance 84.2 Type of equipment 94.3 Heat calculations 123