维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM年产5000吨人参复合乳工厂设计【原文对照报告-大学生版】报告编号：a7f29 eeada(0d6ccd检测时间：2021-04-2712：41：47检测字符数：12765作者姓名：佚名所属单位：通化师范学院全文总相似比复写率他引率自引率专业术语检测结论：25.63%22.04%3.59%0.0%0.0%其他指标：自写率：74.37%高频词：人参，生产，设计，车间，用水典型相似文章：无指标说明：复写率：相似或疑似重复内容占全文的比重他引率：引用他人的部分占全文的比重自引率：引用自己已发表部分占全文的比重自写率：原创内容占全文的比重典型相似性：相似或疑似重复内容占全文总相似比超过30%专业术语：公式定理、法律条文、行业用语等占全文的比重总相似片段期刊：1博硕：4综合：0相似片段：54外文：0自建库：34互联网：15检测范围：中文科技期刊论文全文数据库中文主要报纸全文数据库中国专利特色数据库博士/硕士学位论文全文数据库中国主要会议论文特色数据库港澳台文献资源外文特色文献数据全库维普优先出版论文全文数据库互联网数据资源/互联网文档资源高校自建资源库图书资源古籍文献资源个人自建资源库年鉴资源IPUB原创作品时间范围：1989-01-01至2021-04-27维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM原文对照颜色标注说明：■自写片段■复写片段（相似或疑似重复）口引用片段（引用）■专业术语（公式定理、法律条文、行业用语等）通化师范1958UA N通化师范学院本科生毕业论文(2021届)题目年产5000吨人参复合乳的工厂设计学院食品科学与工程学院专业食品质量与安全班级1702作者姓名马文丽学号201715050112指导教师李晓静职称讲师学位硕士论文成绩2021年4月目录中文摘要1中文关键词1英文摘要1英文关键词11绪论11.1人参的营养价值11.2人参提取液的应用11.3人参复合乳的简介22厂址选择22.1建厂概况简介22.2建厂地区考察因素32.2.1厂址地点及四周情况32维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM2.2.2自然条件32.2.3交通条件32.2.4社会因素42.2.5基础设施42.3原料供应情况43产品方案43.1产品方案以及班产量的确定43.1.1产品方案43.1.2班产量的确定44生产工艺54.1工艺流程54.2工艺操作要点64.3感官指标6◆5物料衡算75.1物料衡算依据75.2纯牛奶的物料衡算76设备选型86.1设备选型的原则86.2主要设备的选型结果87劳动力计算97.1工厂组织机构的形成97.2定员依据9师范学院7.3全厂定员98公用系统设计108.1全厂用水108.1.1生产车间用108.1.2锅炉用水118.1.3消防用水118.1.4生活用水118.1.5总用水量118.2用电量计算118.2.3其它用电估算119厂区平面及车间平面设计119.1全厂平面设计的依据119.2全厂平面设计12致谢14参考文献14年产5000吨人参复合乳工厂设计食品科学与工程学院1702班马文丽摘要：根据吉林省通化市人参乳业的发展前景，结合吉林省通化市区域内的人参乳加工产业、通化市地区的人力资源实际情况和其他相关的法律法规，而提出年产5000吨的通化市人参复合乳工厂的建厂设计方案，该项目的设计包括厂址的选择、产品方案、生产工艺流程、设备的选型、厂区与车间的平面设计等.在深度调研和充分论证基础上，借鉴著名复合乳厂的设计经验，高质量完成全套设计方案，力求设计方案科学规范，生产工艺降低人参复合乳生产成本.最终设计出生产效率高、人力物力资源利用率高的新型现代化工厂·关键词：人参：人参提取液：牛奶：生产工艺：工厂设计Design of 5000 ton ginseng compound milk factoryCollege of Food Science and Engineering 1702 Class MA Wen-li3