生化工程系毕业论文（设计）题目：我国农村义务教育学生营养餐管理问题探讨学生姓名：学号：班级：专业：指导教师：填写时间：摘要营养餐虽然取得了一定的效果，但也存在着领导、组织不力、实施监管缺位等问题。加强对营养餐的管理，不仅要加强法律、制度的顶层设计，而且要提高实施和监管的效力：还要注重营养和安全，加强营养学科的建设，加强学生的食育，使学生吃饱饭、吃好饭、会吃饭。目录1.1营养餐的界定…1.2实施营养餐的必要性.11.2.1改善农村义务教育阶段的膳食需求1.2.2均衡发展对义务教育的需求…第2章我国农村义务教育营养餐存在的主要问题…22.1教师和学生的营养卫生观念缺乏2.2食物浪费现象严重…2.3领导组织管理工作不到位32.4缺乏有效的监督管理.第3章我国营养餐存在的主要问题的原因分析3.1农村基础条件差，相关配套投入不足3.2营养餐覆盖面不足3.3缺乏必要的法律保障.4第4章我国农村义务教育学生营养餐的对策建议…4.1顶层设计与高效实施“有的放矢”44.1.1加快推进学校营养餐立法进程，做到有法可依…44.1.2加大财政转移支付力度，加快学校基础设施建设4.2.1兜住安全保障底线，让营养餐工作在阳光下运行.…54.2.2因地制宜建立特色合作机制，从源头保证食物的品质，4.2.3注重学生口味，合理搭配，订制专属“营养套餐”64.3营养学学科建设与学生食育工作“携手同行”.…4.3.1重视营养学学科建设与人才培养.…64.3.2义务教育阶段增设营养学课程，着重培养学生的健康意识.6第5章结论7参考文献.7致谢…8