目录徐州民俗旅游市场现状与发展研究…】民俗旅游的概念2民俗旅游的特点…3徐州发展民俗旅游的优势.…23.1徐州优越的地理位置条件…3.2徐州交通便利为民俗旅游的发展提供了条件.33.3徐州拥有丰富多彩的民俗文化旅游资源民俗旅游资源分类表33.3.1徐州节庆民俗…33.4徐州市政府对民俗旅游发展的大力支持44徐州在探索开发民俗旅游的过程中出现的问题和不足之处…5徐州民俗旅游市场发展策略7徐州民俗旅游市场现状与发展研究[摘要]随着社会进步人们对生活方式的追求有了更深层次的发展，旅游作为一种休闲方式，因其较好的大众适应性正在为越来越多的人们推崇，民俗旅游作为旅游的一项内容不断的突出和彰显地区风貌和城市特色。目前，针对国内民俗旅游开发研究取得了一定的成果，但是针对徐州地区的研究，从内容的全面性和创新点上还不够完善，本文分别针对民俗旅游的概念以及特点，运用文献研究法，以及采用实地调研的方法分析探讨徐州在民俗旅游方面发展的现状（即徐州在民俗旅游开发及发展方面存在的优势和不足）并通过与民俗旅游发展较好的地区进行比较分析，找出其值得借鉴和学习的地方，最后针对对徐州民俗旅游的开发利用等方面进行了探讨与研究。有效弥补了民俗旅游有关徐州市场现状与发展方面研究的空白。[关键词]徐州：民俗：旅游市场The research on the present situation and development of thefolk tourism market in XuzhouAbstract:Along with social progress,the pursuit of people's way of life had a deeper level ofdevelopment,tourism,as a way of leisure,because of its good public adaptability are more andmore people,folk tourism as a content constantly highlight of tourism and regional landscape andurban characteristics.At present,in view of the domestic research on folk tourism developmenthas made certain achievements,but the study of xuzhou region,from the content of thecomprehensive and innovative point is not perfect enough,this article from the perspective of folkcustom tourism market by comparing history literature and folk customs tourism market status,using literature research,on-the-spot investigation method.Folk tourism market in xuzhou region,respectively from the folk custom tourism.Keywords Xuzhou;folklore;tourism market工业革命和科技革命带来的经济大发展使世界各国相继受益，与此同时，单纯靠科技进步和工业发展促进经济发展已经成为制约经济发展的瓶颈。因此，促进以文化为代表的第三产业的经济功能成为当今世界各国发展的新趋向。而旅游则是文化产出经济效益的具体表征，民俗作为不可忽略的文化资源，正在以旅游为依托，不断完善为旅游的一个子系统。在当今旅游业迅速发展的同时，民俗旅游面临机遇与挑战，国内各地区纷纷抓住历史机遇促进民俗旅游的业发展。作为地区代表性的旅游类别，民俗旅游已经越来越为地区政府重视，也逐渐为大众所认可。1民俗旅游的概念民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。随着城市化进程的加快，越来越多的人们逐渐融入到城市快节奏的生活中，利用短暂的假期，人们越来越追溯和寻找生命的本真，回归生活本源，民俗形式的旅游无疑受到越来越多人们的推崇和喜爱。随着人们生活水平的提高，对旅游尤其是对民俗形式的动态性旅游更加关注。近年来，各地政府也加强了对地区发展民俗旅游的重视并给与物质投资和政策倾斜。2民俗旅游的特点民俗可以说是一种特殊的高级形式的与文化息息相关的旅游，民俗旅游形式的出现驱使着人们怀念文化的同时，体验旅游地的民俗风情，以动态加活动的形式融入其中，在获得精神愉悦的同时感受中华文化的博大精深。在开展民俗旅游过程中也传播了地区文明，承担着使小范围地域民俗不断扩展传播并为越来越多的人们所熟知和了解的大众民俗，为其进一步传承和发扬奠定基础。越是民族的就越是世界的，民俗旅游的传承和传播性也验证了民俗旅游的民族性特征。也正是因为其所特有的地域性，鲜明的民族性才不断吸引着人们不断涉足和探索，同时激发人们置身其中，获得亲身体验的动机和兴趣。民俗旅游具有动态性、互动性、情感体验性、亲身融入性以及主动参与性等特点。3徐州发展民俗旅游的优势3.1徐州优越的地理位置条件徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界地带，为北国锁钥，南国门户，地理位置十分重要，自古便为兵家必争之地。也正因此，徐州能够吸引足够多的游客，为徐州民俗旅游的发展提供源源不断的客源。徐州市政府为大力发展当地旅游业以带动经济的发展，不断加大宣传力度，火车站、公交车、大众传媒、网络媒体等多途径宣传关于徐州旅游的资源，并在此基础上不断学习改进。3.2徐州交通便利为民俗旅游的发展提供了条件徐州交通发达，素有“五省通衢”之称，是中国第二大铁路枢纽，京沪、陇巴兆祥：《民俗文化旅游》，2006年9月，第一章第12页海两大铁路干线在此交汇。京杭运河穿境而过，沿岸建有四个内河大港。便利发达的交通为徐州发展旅游业提供了条件和可能。加之徐州市政府近年来对旅游的重视，在对徐州市区及周边地区的交通方面做出了具体统一的规划，包括各个景点之间交通联系越来越方便快捷。不管是从徐州火车站、汽车站、东车站等各大人流量大的地点基本开通了直达旅游地点的路线。3.3徐州拥有丰富多彩的民俗文化旅游资源徐州是国家历史文化名城之一，几千年的文化积淀为徐州发展文化民俗旅游提供了契机和可能。尤其是汉文化在带动徐州文化旅游发扬地区特色方面有不可替代的作用。徐州四千多年的文明史为徐州留下了大量丰富的文化遗产和名胜古迹，“汉代三绝”一一汉兵马俑、汉墓、汉画像石集中体现了古人的超凡创造力和勤劳智慧，极具艺术价值和考古文化价值。养生鼻祖彭祖，汉高祖刘邦，大英雄项羽，一代雄心报复文人苏东坡，都在徐州留下了他们的轨迹。文化带动旅游的发展，旅游业不断发展完善形成产业又带动着民俗旅游这个文化旅游的高层次旅游的发展。徐州悠久历史文化孕育的民俗文明为不断朝着现代化方向发展的徐州注入了感性和文艺的血液，也正因此，民俗与旅游相结合，共发展，不断丰富着徐州的历史和文明。在此设计构建关于徐州民俗旅游资源错略分类系统：民俗旅游资源分类表分类标准基本类型物质文化汉服文化、传统美食文化、户部山古民居文化制度组织文化节庆文化、婚丧嫁娶礼仪习俗文化精神习俗文化风俗文化、语言交际文化、信仰文化、文化娱乐活动文化以下分别从徐州节庆民俗，饮食民俗进行详细阐述：3.3.1徐州节庆民俗云龙山庙会至今仍然是徐州人乐此不疲的节日庆典活动，每年农历二月十九日都会在云龙山举办云龙山庙会。因故事传说引起，上山祈福，表达了人们对生活的美好祝愿。期间有各种带有浓烈徐州当地气息的民间纪念品，徐州当地小吃以及节日表演。参加云龙山庙会期间要上山祈福，现在也越来越为广大游客所接受和认可。在庙会期间伴着热闹的气氛可以感受徐州浓浓的节庆风俗。刘邦文化节，沛县历史悠久，汉文化资源富，以汉文化发源地著称四海是汉高祖刘邦的故乡，徐州沛县文化很大程度上反映了汉代文化，是汉代文明的缩影。徐州的婚丧嫁娶，黄道吉日，言行禁忌以及彭祖养生术等都是民俗文化旅游资源。3.3.2徐州饮食民俗将徐州美食以丰富多彩的形式融入到民俗文化之中，伴随着旅游过程中人们对美食的无限向往，以民俗文化旅游的形式展现徐州具有特色和代表性的美食，在带动地区民俗旅游发展的过程中宣传推广徐州的饮食特色和文化。同时，随着美食文化逐渐为人们所认可，对徐州发展多形式、多种类的民俗旅游无疑起到推动作用。