高星级酒店对大学生实习员工的管理方式研究摘要随着国民经济的高速发展，酒店行业的发展也越来越快，高星级酒店在我国的数量也越来越多，我国高校旅游类专业的重视程度也日渐增长，多数旅游类专业的大学生选择高星级酒店进行毕业实习。近年来，高星级酒店对大学生实习员工的管理研究在我国也受到了越来越多的关注。本文主要研究高星级酒店对大学生实习员工的管理现状，以及管理中存在问题的原因分析，并根据研究结论制定适合大学生实习员工的管理规定，切实了解他们的实际需求，充分开发出他们的潜在能力，展现出他们的能力价值。这对于高星级酒店进一步提升外在形象、推广酒店品牌、促进酒店可持续发展有着重要的意义。关键词：高星级酒店：酒店管理；大学生实习AbstractWith the rapid development of the national economy,the development of the hotelindustry is also growing fast,high-star hotel in the amount of more and more tourismprofessionals of university degree of attention is also growing,most tourismprofessionals to students choose high-star hotel for graduation practice.In recent years,high-star hotel management research internships for college employees in China hasalso been more and more attention.This paper studies the high-star hotel on thestudents practice management status of employees,and the reason there is a problem ofmanagement analysis and conclusions made under the provisions of appropriatemanagement staff college internships,practical understanding of their actual needs,todevelop their full potential ability to demonstrate their ability to value.This furtherenhance the external image of high-star hotel,to promote the hotel brand,the hotel hasan important significance to promote sustainable development.Keywords:high-star hotel;hotel management;college internship目录第一章绪论第二章高星级酒店对大学生实习管理方式现状22.1大学实习员工在高星级酒店实习现状2.2高星级酒店对大学生实习员工管理现状2.2.2酒店实习生的津贴形式单一.32.2.3企业不重视对员工的培训2.2.4酒店对大学实习生职业规划缺失…4第三章高星级酒店对大学生实习管理存在问题的原因分析..53.1实习生管理制度不健全…53.2对实习生的绩效评估缺失.…53.3与大学实习生沟通渠道不畅53.4酒店管理制度人性化不足第四章高星级酒店对大学生实习管理的优化与创新.74.1加强与学校的合作.74.1.1学生实习前的心理教育.74.1.2强化学生的纪律意识和自我保护意识74.1.3加强实习生职业道德教育.…84.2建立实习轮岗机制、实习岗位多样化.84.3采取人性化管理方式4.3.1创造良好的实习环境.…4.3.2正确对待实习生所犯的错误94.4健全绩效考核评价体系.4.5提高实习生津贴和福利待遇第五章结论…参考文献…